【著】 村松 良樹-【著】 橋口 真宜-【著】 米 大海 マルチフィジックス有限要素解析シリーズ ことはじめ 加熱調理・食品加工における伝熱解析 数値解析アプリでできる食品物理の可視化 - 近代科学社Digital 2023 ISBN: 9784764960589 Subjects--Topical Terms: General Physics SCIENCE